• Producent: Clever
  • Kategoria: Zaparzacze i kawiarki
  • Pojemność: 530 ml

Clever Dripper Clear - idealny zaparzacz do kawy

Clever Dripper to sprytny sposób na świetną kawę. Trochę jak połączenie zwykłego drippera i French Pressa, czyli coś, co fanów czystego i pełnego smaku naparu z przelewu i tradycjonalistów ceniących wyraźniejszy charakter i moc kawy.

Clever Dripper to idealny ręczny zaparzacz do kawy, dzięki któremu łatwo przygotujesz nadzwyczajną w smaku kawę, i co ważne, zawsze jednakowo smaczną. Powtarzalność jest sporym wyzwaniem w przypadku innych dripperów. W "cleverze" choćby bez szerokiego doświadczenia Twoja kawa będzie za każdym razem tak samo pyszna.

Gdy kawa będzie zaparzona, po prostu umieść Clever Dripper na kubku lub dzbanku pozwoli, a kawa samodzielnie przelej się do wybranego naczynia w postaci wyśmienicie czystego naparu.

Podstawowe parametry Clever Dripper'a:
  • prostota obsługi: dripper jest prosty w użyciu i łatwy do utrzymania w czystości, zrobi wystarczającą liczba kawy dla dwóch - trzech osób bez specjalnych zabiegów i umiejętności
  • powtarzalne rezultaty: równa ekstrakcja gwarantowana dzięki sprytnemu sposobowi, który łączy immersję (zalanie kawy) i zastosowanie papierowego filtra
  • czystość naparu: korzystając z tego, co najkorzystniejsze w klasycznym dripperze i we French Press'ie, Clever Dripper wykorzystuje papierowe filtry do odfiltrowania zaparzonej kawy, dając pyszną filiżankę o prawdziwej wyrazistości smaku kawy z French Press'a

Clever Coffee Dripper daje Ci pełną kontrolę nad czasem parzenia, a ekstrakcja jest bardziej równomierna niżeli w przypadku zwykłego drippera. Dzięki papierowym filtrom (wymiar 1x4) czyszczenie jest bardzo nieskomplikowane w porównaniu z French Press'em a napar szczególnie czysty i esencjonalny.

Kolejnym ułatwieniem jest obfity wybór filtrów, które pasują do Clever Dripper'a:

  • Melitta #4
  • Hario V60-02
  • Kalita 103
  • papierowe filtry do ekspresów przelewowych, w tym Moccamaster
W pudełku wynajdziesz:
  • dripper (krystaliczny) w rozmiarze Large (200-500 ml)
  • pokrywkę
  • podstawkę

Materiał drippera nie posiada BPA.

Jak przygotować kawę w zaparzaczu Clever Dripper:

To stanowczo prosty, chociaż dający niewiarygodne wręcz rezultaty sposób.

Potrzebować będziesz:

  • kawę
  • filtr - Melitta lub Moccamaster rozmiar 4, Hario rozmiar 02
  • młynek, o ile decydujesz się używać świeżo zmielonej kawy, do czego bardzo namawiamy
  • wagę
  • czajnik

{pomocn|przydatn)e są też: termometr, serwer.

  1. Zagotuj wodę. W tym czasie przygotuj zaparzacz, zginając krawędź papierowego filtra wzdłuż zgrzanej krawędzi i umieszczając ją w Clever Dripperze.
  2. Zwilż filtr niewielką ilością gorącej wody - pozbędziesz się posmaku papieru i jednocześnie ogrzejesz naczynko, do którego zaparzasz kawę.
  3. Odważ i zmiel 25g kawy na grubość przypominającą gruboziarnistą sól. Jeśli używasz naszego młynka Wilfa, ustaw lej w pozycji „A" w „AEROPRESS". Jeśli wolisz kawę o większej ilości nut owocowych, zmiel ją trochę grubiej.
  4. Powstrzymaj się jeszcze z dodawaniem kawy. Najpierw wylej wodę która była wcześniej dodana i umieść zaparzacz na wadze. Wytaruj ją i dodaj 400g wody zaraz po zagotowaniu.
  5. Uruchom timer wagi lub inny i dodaj zmieloną kawę do gorącej wody. Dobrze zamieszaj, aby upewnić się, że wszystkie drobinki kawy są mokre. Mieszając nie dotykaj filtra.
    W przypadku bardzo świeżej kawy może to zająć kilka ruchów, aby upewnić się, że cała unosząca się kawa zostanie zanurzona.
  6. Przykryj dripper pokrywką i pozostaw na 2 minuty. Następnie ponownie zamieszaj powierzchnię, aby zanurzyć wszelkie pływające cząstki zmielonej kawy, które utworzą na górze warstwę.
  7. Po 3 minutach od rozpoczęcia parzenia umieść zaparzacz na serwerze / dzbanku. Zaparzona kawa powinna przelać się w ciągu około jednej minuty.
  8. Wrzuć fusy z filtra do pojemnika na kompost i spłucz zaparzacz. Wymieszaj zaparzoną kawę i daj jej chwilkę na przestygnięcie. Smacznego!

Jeśli kawa przelewa się zbyt szybko lub wydaje się wodnista, następnym razem zmiel drobniej. Jeśli spływa zbyt wolno, napar prawdopodobnie będzie miał trochę gorzki posmak i następnym razem zmiel kawę grubiej.

Nie ma idealnej, uniwersalnej receptury. Ta, wskazana przez nas, jest tylko punktem wyjścia. Każde ziarno reaguje trochę inaczej, a niewielkie zmiany potrafią całkowicie zmienić smak kawy.

Zachęcamy gorąco do eksperymentów, do zabawy kawą. Daje to masę frajdy. Słowo!

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Zaparzacze i kawiarki