• Producent: Melidoron
  • Kategoria: Miody
  • Wielkość opakowania: 0.95 kg

Miód tymiankowy uznawany jest za króla miodów greckich. Jest jednym z najpopularniejszych i najistotniej rozpoznawalnych miodów w Grecji wraz z miodem piniowym oraz z kwiatów pomarańczy. Miód zbierany jest poprzez pszczoły z nektaru kwiatów ziela macierzanki tymianek, które najliczniej występuje w basenie Morza Śródziemnego, przy czym to Grecja ma najdłuższą tradycję wytwarzania miodu tymiankowego i jego produkcja jest tam najistotniej modna.

Grecki miód tymiankowy Melidoron jest zbierany od początku czerwca do końca lipca z nieznacznych kwiatów tymianku porastającego górzyste rejony Krety. Miód ma konkretny i trwały smak z lekkim posmakiem ziołowym. Zachwyca wyjątkowym, intensywnym aromatem z subtelną nutą woni tymianku. Barwę greckiego miodu tymiankowego Melidoron cechuje bursztynowy kolor, czasem przechodzący w kolor bardziej brunatny. Krystalizuje relatywnie wolno na tle innych miodów (od 6 do 18 miesięcy).

Miody Melidoron są rozlewane na zimno i minimalnie przefiltrowane, co gwarantuje zachowanie dobrych cechy nektaru i pyłku. Smak oraz kolor miodów danego gatunku mogą się nieznacznie różnić z sezonu na sezon, jest to naturalne zjawisko i ma miejsce w przypadku wszelkich miodów, bowiem szczególnie rzadko powstają one w stu procentach z nektaru zgromadzonych wyłącznie z jednej rośliny, najczęściej pojawiają się w nim nieznaczne domieszki nektaru innych gatunków roślin, które znajdują swoje odzwierciedlenie w barwie, zapachu i smaku konkretnej partii miodu z pasieki. Miody Melidoron są miodami nieprzetworzonymi, niepodgrzewanymi precyzyjnie rozlewanymi do szklanych słoików wprost w rodzinnej pasiece Fasilis. Pasieka stosuje system HACCP (analizę zagrożeń i krytyczne punkty kontroli) na wszelkich etapach produkcji.

Miód grecki jest uważany za jeden z najlepszych na świecie będąc połączeniem tego co najkorzystniejsze w Grecji, czyli bardzo najróżniejszej greckiej flory, która jest uważana za najbogatszą w basenie Morza Śródziemnego, z dużą ilością promieni słonecznych. Całe to mnogość greckiej natury wraz z pasją i doświadczeniem rodziny Fasilis zostało zamknięte w słoikach miodów Melidoron, które są jednymi z najchętniej kupowanych miodów w naszym sklepie.

Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym i miejscu (<18° C przez cały okres przechowywania).

dane szczegółowe

  • Kategoria: Miody Nektarowe
  • kolor: Ciemnobrązowa
  • Smak: Słodki
  • Zapach: lekko aromatyczny
  • Czas krystalizacji: 6-18 miesięcy
  • Czas zbiorów: czerwiec – lipiec.
  • Region: Kreta Środkowo-Wschodnia

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Miody