• Producent: Eko Mega
  • Kategoria: Mąki
  • Rodzaj: żytnia
  • Wielkość opakowania: 1 kg

Jest to mąka pochodząca z wysokiej jakości ziaren żyta uprawianego na organicznych plantacjach. Mąka żytnia razowa 1000g typ 2000 Eko Mega Młyny Wodne zawiera stosunkowo więcej substancji odżywczych odpowiedzialnych za poprawne funkcjonowanie organizmu niż mąka pszenna.

Stosując mąkę żytnią, jako rutynowych wypieków należy pamiętać o dodawaniu zakwasu. W przeciwnym wypadku wszelkie wypieki będą traciły na sprężystości przedstawiając sobą zbitą masę. W przypadku wykorzystywania mąki żytniej w wypiekach chleba błyskawicznie zauważymy, iż wysycha on wolniej w kontraście do pieczywa pieczonego za pomocą innej maki.

Mąka żytnia znajduje spore użycie w przyrządzaniu najróżniejszego typu zup jak na przykład żury. Bez wątpienia urozmaici ona domowy schemat żywieniowy dodając do dań więcej smaku przy jednoczesnym polepszaniu samopoczucia, a także zdrowia organizmu.

Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna - 294,2 kcal kJ / kcal tłuszcz - 1.70 g węglowodany - 59.70 g białko - 9.00 g produkt: Wegetariański, Wegański Kraj producenta: Polska Kraj pochodzenia elementów: Polska

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Mąki